水的硬度与健康

水的硬度与健康

       水的硬度，通常是指水沉淀肥皂能力大小的程度。科学地讲，是指水中钙离子和镁离子等矿物质的含量，即水的总硬度。水的硬度不是平衡不变的，地区不同，水质不一，其硬度也各有差异。钙离子、镁离子含量越高，水的硬度越大。水被汞、镉、砷、铅、铬、铜等重金属及石油、农药等有机物污染，不但增大水的硬度，污染水质，还会导致相应疾病发生。水的硬度大小，对人体身心健康有着直接的影响。 

       通过蒸馏的医用水，即“蒸馏水”由于不含矿物质，也被称为软水。长期饮用也会影响健康，水在人体的生理功能将得不到发挥。人体有水的充实才表现的滋润，消化液充足，血液循环畅通，体温调节正常，新陈代谢旺盛。水电解质（钾、钠、镁、钙、磷等）及酶类、激素的生成，保证人体这台庞大的生物机器正常运作。据美、英等国研究发现，动脉硬化性心脏病、脑血管病、高血压病均与水的硬度高呈负相关性；即水硬度越低的地区，这些病的死亡率越高。有关资料显示，这是由于水中的钙、镁离子在人体肠道中与食物中的脂肪以及镉等有害元素，不能被消化道吸收，迅速排出体外的缘故。由此看来，任何事物都有它的“两重性”，水的硬度过高或过低对人体健康都会带来影响。

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