水，对于人们生活的重要性

           水在人们日常生活中的作用

 水是人体各器官、组织的重要成分，大约占人体重量70%以上，也是机体与内外坏境进行物质和能量交换、维持生命最基本活动——新陈代谢的重要介质和载体：人体所需的钙、镁等矿物质和锌、硒等微量元素都必须溶解于水才会被机体所吸收和利用。人体还能够通过复杂的自身调控机制，在主动从外界的水和食物中摄取各种营养成分同时，会把体内利用剩余的矿物质、微量元素和有毒有害代谢产物排出体外。天然山泉水含有适量矿物质和微量元素，长期饮用清洁的天然山泉水，能促进人体健康。但如果在饮用水中人工加入过量矿物质和微量元素，超过机体负荷和调节能力，也会对人体产生危害，影响身体健康。

 随着科技进步和经济社会的发展，生活方式不断改进，人们已习惯于从原始分散个体直接饮用山溪、江湖中的水发展到如今城镇居民饮用集中规模生产的管道或瓶装水。生产的管道或瓶装化供水，饮用链从山溪、江湖经过生产加工到入室饮用，由此造成水体污染对人类健康的潜在风险也越来越大。现在社会的水体污染主要来源于人类对自然资源的过度利用和对生态环境的破坏，包括由生产、服务、生活废弃物排放和气候变化、自然灾害等所致农药、环境激素等化学性污染和细菌、病毒等微生物性污染。饮用水的污染不仅会引起急性、群体性肠道传染病和集体中毒性公害病的发生，长期饮用还可以引起慢性非传染性疾病和肿瘤等发病率的增高，严重影响身体健康。我国目前尚未将直饮水引入千家万户，所以人们在自家饮水将水煮沸后饮用更好。